En general el museo está muy completo desde el
principio me gusto bastante ya que el recorrido comienza con un gran molino de
café que es enorme, el primer cuarto estaba lleno de historia del cacao y el
chocolate, al comenzar a leer y comprender la información me di cuenta que
habían muchas cosas que desconocía, tal como que únicamente los de la realeza
podían consumirlo, igual reafirme conocimientos como el de que los poshtecas
eran mercaderes y comercializaban de un lugar a otro y la Paga era con cacao.
En el año de 1492 con
la llegada de los españoles a nuestro país, se introdujeron costumbres y
tradiciones, un punto que fue sobresaliente fue que, cuando los españoles
llegaron a México y consumieron el chocolate se dieron cuenta que podían
“rendir” mas en los arduos trabajos, suena muy lógico ya que el chocolate tiene
un alto aporte calórico. En estas fechas el cacao fue al igual que otros
tesoros fueron robados y llevados a Europa, se cree que los señores de la gran Tenochtitlan
eran muy ricos ya que contaban con grandes almacenes de cacao donde tenían
grandes cestas en las que guardaban celosamente el preciado cacao. Se cuenta
que cuando los españoles quisieron robarlo solamente pudieron llevarse un par
de cestas ya que al ser de gran tamaño lo dificultaba demasiado.
